Vin har i mange år været min store hobby. Helt tilbage i 70 erne lavede min far og jeg mange flasker vine. Noget smagte som vi havde fortjent det, men det tog kun 3 uger og så kunne vi også mærke hver en dråbe der kom ned. Nogle andre lavede vi på rigtige druer, æbler og andet frugt. Dem kan jeg stadig lade mig inspirere af den dag i dag.

3 uger vinen blev faktisk til lidt af en forbandelse. I dag er der stadig mange der ser mærkelige ud og mobiliserer alt deres høflighed, når de siger nej til et godt glas dansk frugtvin.

Men lad os en gang for alle få renset luften. Der var absolut intet galt med procenterne i 3 ugers vin. Den fandtes både i rød og tisgult og hvis den kom på et par rene flasker med pæne etiketter så var der heller ikke noget galt med vinens ydre.

Skuffelsen, ja nærmest fortvivlelsen, bredte sig først nå den sammenkrøllede korkprop blev fjernet og der bredte sig en ubehagelig kemiduft. Det skal retfærdigvis siges at produktet intet havde med den navnkundige virksomhed Cheminova at gøre, men det må tilstås, at der blev anvendt kemi for at standse gærprocessen og for at få væsken klar nok til at man turde drikke den.